Дорóгой Кофе И Какао в Центральных Джунглях Перу

Лима • Ла Мерсед • Вийя Рика • Сатипо – Ла Мерсед • Лима • Куско • Священная долина • Мачу Пикчу • Куско • Лима

01

… / ЛИМA

Добро пожаловать в Перу!
Прибытие в международный аэропорт Хорхе Чавес города Лимы. Встреча и помощь одного из представителей нашей компании и трансфер в отель, расположенный в районе Мирафлорес. Прибытие и размещение в отеле. (Заезд с 15:00 часов).
Ночь в отеле. ( – )

Лима (Высота): 154 мнум

02

ЛИМА – ЛА МЕРСЕД

Завтрак.
В 06:00- утра отъезд в Ла Мерсед.
В 08:30 – утра завтрак в Сан Матео.
В 14:00 дружественный прием и обед в усадьбе Сан Хосе. Заселение и размещение в пансионе.
В 16:00, посещение Аграрного кофейного кооператива Перене для ознакомления с производственной деятельностью этой ассоциации. После чего пройдет дегустация кофе различных сортов, которые собирают на плантациях и продают кооператоры.
В 18:00, часов посещение предприятия «Высокогорный кофе Чанчамайо» (Chanchamayo Highland Coffee), компании, которая напрямую работает с 16 группами-производителями, объединяющими 1740 фермеров, зарегистрированных в Программе органической сертификации для Рынка справедливой торговли. Это предприятие экспортирует 46 видов своих продуктов, таких как кофе, какао, сача инчи, банановые чипсы, соки, мармелады, засахаренные фрукты, сухофрукты, экзотические ликеры и другие во Францию, Швейцарию, Финляндию, Данию, Италию и на северо-американский рынок.
В 20:00 часов, ужин в усадьбе Сан Хосе. Ночь. (D, A, C)
Период для посещения и проведения кофейного тура:
С апреля по июль (время сбора урожая).
С августа по март (сезон обрезки веток кофейных деревьев, цветения, ухода за саженцами и деревьями, техобслуживание фабрик по переработке и сушке, прожарке кофе).
Маркетинговые и коммерческие центры можно посещать в течение всего года.

Ла Мерсед: 751 м.н.у.м.

03

ЛА МЕРСЕД

Завтрак. В 09:00 утра отправление на перерабатывающую фабрику Аграрного кофейного кооператива Перене в Альто Сан Хуан – Юринаки, на которой техник производства объяснит весь процесс переработки кофе: от сбора кофейных коробочек и их хранения, извлечения зерен, измельчения, ферментации до промывки зерен.
В 12:00 часов перерыв на обед из ланч-бокса.
В 12:30 переезд в коммуну Серро Пикафлор («Гора колибри»), вы увидите плантации кофейных деревьев на высотах от 1000 до 1300 метров над уровнем моря.
В 14:30, – отправление на комбинат по просушиванию и обжарке кофе Аграрного кофейного кооператива Перене в Маранкиари. Вы увидите процесс просушивания зерен кофе на специальном оборудовании.

На 7:15 вечера запланирован визит в небольшую семейную компанию «Green Gold Coffee” , занимающуюся фермерским разведением и коммерциализацией кофе. Вам продемонстрируют различные способы и формы презентации изделий из кофе,- продукции этого небольшого семейного предприятия. Изделия из кофе: сладости, кофе с шоколадом, кофе с имбирем, ликеры, сгущенка. Эта семья также осуществляет прямые продажи зеленого кофе в зернах, прожаренного или молотого.
В 20:00 – ужин. Ночь в усадьбе. (D, A, C)

Ла Мерсед: 751 м.н.у.м.

04

ЛА МЕРСЕД – ВИЙЯ РИКА – ЛА МЕРСЕД

Завтрак.
В 08:30 утра, отправление в долину Вийя Рика , посещение общины нативных (этнических) индейцев Янеша Ньягазу (Yánesha Ñagazú ). Деревня индейцев насчитывает, примерно, 90 семей, 450 жителей. В основном эти индейцы занимаются сельским хозяйством, специализируясь на выращивании кофе, под управлением Внеправительственной организации «Ecoselva» и экспортной компании «Volcafe», с тем , чтобы обеспечить своей продукцией итальянскую кофеобжарочную компанию «Lavazza», для их особой кофейной линии «Тьерра», с экспортной печатью «Rainforest Alliance Certified TM». Начиная с 2005 года, экспортируя в среднем 600 центнеров пергаментного кофе (зерна кофе, высушенные с неотделённой пергаментной оболочкой) в год.
В 11:30 отправление в частную компанию «Villa Rica Highland», образованную десятью компаньонами, – производителями и экспортерами высококачественного кофе. Компания, сфокусировашая свою деятельность на увеличении объемов продукции, за счет постоянного повышения качества и расширения рынков сбыта. На этой экскурсии вам будут продемонстрированы лаборатория контроля качества кофе и фабрика по переработке и обмолоту золотого зеленого кофейного зерна на экспорт.
В 13:30 , обед на ферме Санта Роса.
В 14:30 посещение плантаций кофе, принадлежащих фермерскому хозяйству Санта Роса, в долине Вийя Рика (старая ферма, построенная 1927 году ферма, австро-германскими колонистами), для ознакомления с традиционным способом выращивания кофейных деревьев в данной местности. Таким образом, нам представится возможность увидеть как жили первые, поселившиеся в долине Вийя Рика, австро-германские колонисты.
Ужин в 19:30.
Ночь в усадьбе. (D, A, C)

Ла Мерсед: 751 м.н.у.м.

05

ЛА МЕРСЕД – САТИПО – ЛА МЕРСЕД

Завтрак.
В 06:30 утра отправляемся в поездку в провинцию Сатипо, в районный центр Сан Мартин де Пангоа, где познакомимся с работой Аграрногоо кофейного кооператива Пангоа. Учрежденный 19 марта 1978 года, этот кооператив объединяет небольших предпринимателей-производителей кофе и какао. Целью данной организации является улучшение жизни крестьян и технического оснащения производства, чтобы добиться увеличения объёмов в хорошо организованном и налаженном процессе производства, не вызывая дисбаланса в сохранении окружающей среды. Кооператив в основном выращивает и продает кофе сорта «арабика» и какао «креольского сорта», поставляя продукцию самым взыскательным мировым покупателем. Кооператив имеет компромисс со своими партнерами, – социальное развитие с учетом гендерного фактора.
Посещение нативной индейской деревни Номатсигенга Сан Антонио де Сономоро, относящейся к языковой группе «аравак», находящейся в 35 километрах к юго-востоку от города Сатипо, в районе Пангоа. В деревне проживает 58 семей и она находится на высоте 691 м.н.у.м. Это одно из наиболее организованных местных индейских сообществ, демонстрирующих свой быт, уклад и традиционные формы деятельности, характерные для данной этнии. Кроме того, индейцы сохранили и радостно показывают свое культурное наследие гостям деревни, а именно, – традиционные амазонские танцы и песни.
В 13:00 состоится традиционный для общины Номатсигенга обед. А затем будет показаны сады с деревьями какао и рассказано о процессах переработки архаичного (нативного) какао. Кооперативное сообщество представлено ассоциацией кустарных шоколатье из этнических индейцев Сан Антонио де Сономоро и Ассоциацией сельскохозяйственных производителей Номатсигенгас из Сан-Антонио де Сономоро (Apanosan), сертифицированных госорганом для Рынка справедливой торговли, как поставщики какао шоколадной фабрики «Di Perugia».
Ужин. Ночь в усадьбе. (D, A, C)

Ла Мерсед: 751 м.н.у.м.

06

ЛА МЕРСЕД – ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПАРК САН ХОСЕ – ЛА МЕРСЕД – ЛИМА

Завтрак.
В 08:30 утра начинается наш визит в Экологический парк Сан Хосе, во время которого узнаем о культурном и природном наследии центральных джунглей (сельвы), также представится возможность посмотреть цитрусовые плантации и сады с экзотическими фруктами перуанской сельвы. Познакомитесь с лесами таких экзотических деревьев, как болайна (лекарственное дерево, противоспалительное), красного дерева -каоба, зарослями дикого имбиря или геликоний и многих других дикорастущих и декоративных растений. В конце нашего путешествия гости могут принять участие в программе восстановления лесных посадок «Посади дерево в Чанчамайо», с последующим получением сертификата о посаженном дереве.
В 10:00 утра отправление в Ла Мерсед (выселение в 10:00 утра).
В 14:00 состоится обед в местечке Сан Матео.
В 19:00 – прибытие в Лиму. Заселение в отеле.
Ночь в отеле. (D, A)

Лима: 154 м.н.у.м.

07

ЛИМА – КУСКО – СВЯЩЕННАЯ ДОЛИНА ИНКОВ

Завтрак в отеле.
В назначенное время трансфер в аэропорт Хорхе Чавес для регистрации и вылета в город Куско. Прибытие, встреча в аэропорту и переезд в отель, находящийся в Священной долине инков. По пути предусмотрено посещение знаменитого рынка города Писак, где сможем понаблюдать, как местные жители, продолжая древние традиции своих предков, и сегодня занимаются обменом товаров или продуктов.
Обед-буфет в ресторане в Священной долине.
Далее продолжим наш путь по Священной долине до городка Ойянтайтамбо и начнем экскурсию в крепости с таким же названием. Поднимемся и пройдем самыми важными секторами этого грандиозного сооружения инков, в сопровождении гида, рассказывающего захватывающую и интересную историю этого комплекса. Трансфер в отель.
Ночь в отеле. (D, A)

Священная долина: 2.800 м.н.у.м.

08

СВЯЩЕННАЯ ДОЛИНА – ТУРБАЗА ЭЛЬ МАНГАЛ

Завтрак в отеле.
В 09:00 утра отъезд на турбазу Эль Мангал, территория которой 15 гектаров, со своим особым микроклиматом, который благоприятен для разнообразных деревьев и растений, таких как кофе, какао, ачоте, кока, манго, цитрусовых деревьев, лиан маракуйи, деревьев пакае или гуабы, маниоки, крахмалистого корнеплода маланги, а также для экзотических фруктов, таких как сапота, звездчатое яблоко или каимито, карамбола, гуанабана, граната и других кустарников, произрастающих в этой зоне.
Возвращение на турбазу и размещение в номерах, в бунгало.
Обед.
После обеда, начинается прогулка по территории Эль Мангал, для ознакомления с различными растениями и фруктами, а также будут продемонстрированы семена плодов какао разных по цвету, размерам, формам и текстуре. Дегустация какао различных сортов, с последующим объяснением и демонстрацией процесса ферментации и просушки-прожарки зерен органического какао.
Затем последует традиционный и ремесленный мастер-класс с вашим участием по обжарке, очистке и измельчению натуральных какао-бобов, а также по приготовлению горячего шоколада. Ужин.
Ночь на турбазе. (D, A, C)

Кильябамба: 1.120 м.н.у.м.

09

ТУРБАЗА ЭЛЬ МАНГАЛ – ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ – МАЧУ ПИКЧУ

Завтрак в лодже.
В назначенный час отправление на ж/д станцию «Гидроэлектростанция» для посадки на поезд, следующий до городка Горячие воды (Aguas Calientes, 2000 м). Прибытие на вокзал и переход в отель. Заселение и размещение в отеле.
Свободное время для отдыха, самостоятельной покупки сувениров на местном рынке или посещения городской Площади оружия. Ужин в отеле (включен в программу). Ночь в отеле. (D, C)

Мачу Пикчу: 2.400 м.н.у.м.

10

МАЧУ ПИКЧУ – КУСКО

Завтрак в отеле.
Отправление из отеля на автобусную станцию, чтобы сев на туристический автобус, подняться ко входу в исторический священный комплекс Мачу Пикчу.
Любуясь величественными пейзажами и видами, открывающимися нашему взору, в 10:00 утра начнём нашу экскурсию по этому загадочному городу инков. Продолжительность экскурсии 2 часа 30 минут. Далее, после спуска на автобусе в городок Горячие воды, предстоит обед в местном ресторане.
В назначенное время, с вокзала отправление на поезде до ж/д станции Ойянтайтамбо. Прибытие и трансфер в отель в городе Куско.
Ночь в отеле. (D, A)

КУско: 3.395 м.н.у.м.

11

КУСКО

Завтрак в отеле.
Утром, в сопровождении гида, отправимся на экскурсию по имперской столице инков, городу Куско. Мы увидем городской Кафедральный собор и Храм солнца в «Золотом квартале» (Кориканча). Далее проследуем в окрестности города и посетим руины: церемониальный центр Кенко (где инками проводились ритуалы с жертвоприношениями), дозорную крепость Пука-Пукара (военный комплекс, который использовался и как постоялый двор), Тамбомачай или Храм воды, а также крепость Саксауаман (церемониальный комплекс, на котором инки отмечали свои главные праздники , Инти Райми (зимнего Сонцестояния) и Варачикуй (посвящение юношей в воины)).
Возвращение в отель. Свободное время для отдыха.
В назначенный час трансфер в туристический ресторан для участия в прощальном ужине-шоу.
Возвращение в отель Ночь в отеле. (D, C)

КУско: 3.395 м.н.у.м.

12

КУСКО – ЛИМА / …

Завтрак в отеле.
Свободное утреннее время для самостоятельного осмотра города , отдыха или покупок.
В назначенное время, трансфер в аэропорт Куско для регистрации и посадки на рейс в Лиму. Прибытие, встреча в аэропорту для стыковки с международным рейсом. (D)

В стоимость включено:

  • Трансферы аэропорт / отель / аэропорт.
  • 11 ночей проживания, включая завтрак в отелях.
  • Посещение Аграрного кофейного кооператива Перене (Cooperativa Agraria Cafetalera Perene) и дегустация кофе.
  • Посещение компании Chanchamayo Highland Coffee.
  • Посещение комбината Аграрного кофейного кооператива Перене в Альто Сан Хуане.
  • Посещение коммуны Серро Пикафлор. (Cerro Picaflor).
  • Посещение комбината по прожариванию кофе Cooperativa Agraria Cafetalera Perene в Маранкиари.
  • Посещение компании Green Gold Coffee.
  • Посещение общины этнических индейцев Янеша Ньягазу (Yánesha Ñagazú): посещение кофейных плантаций индейцев и ознакомление с различными этапами выращивания и производства кофе.
  • Посещение компании Villa Rica Highland: визит в лабораторию контроля качества кофе и фабрики с процессом отбора и сортировки.
  • Посещение фермы Санта Роса: ознакомление с традиционным способом посадки кофе.
  • Аграрный кофейный кооператив Пангоа (Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa).
  • Посещение общины нативных индейцев Номатсигенга Сан Антонио де Сономоро: плантаций какао.
  • Посещение Экологического парка Сан Хосе.
  • Посещение рынка города Писак + крепости Ойянтайтамбо + обед.
  • Тур «Аромат Какао» (органического и нативного) на туристической базе Эль Мангал.
  • Билеты на поезд «Еxpedition» или Vistadome по маршруту Гидроэлектростанция / Мачу Пикчу / Ойянтайтамбо. Билеты на автобус до комплеска Мачу Пикчу и обратно.
  • Посещение с персональным гидом священного города Мачу Пикчу.
  • Полдня. Обзорная экскурсия по Куско + посещение 4 близлежащих руин.
  • Входные билеты на все достопримечательности, включенные в программу.
  • Питание, включенное в программу.
  • Персональная помощь и обслуживание.

В стоимость не включено:

  • Авиабилеты на внутренние и международные перелеты.
  • Страховка путешествия.
  • Стоимость услуг местных гидов по всему маршруту и в городах (указанных в программе).
  • Дополнительные расходы.
  • Перевес багажа.
  • Чаевые.
  • Алкогольные и безалкогольные напитки.
  • Не включенное в программу питание.
  • Раннее заселение в отель / Позднее выселение из отеля
  • Услуги не указанные в программе.

ЗАБРОНИРУЙТЕ ТУР ВАШЕЙ МЕЧТЫ СЕЙЧАС

Заполните следующую анкету и скажите нам ваши пожелания.

ДРУГИЕ ТУРЫ

СКАЗОЧНОЕ
ПЕРУ

5 ДНЕЙ / 4 НОЧИ

СКАЗОЧНОЕ
ПЕРУ

5 дней / 4 ночи

ЛИМА - ПАРАКАС - ИКА - НАСКА – АРЕКИПА - КОЛКИНСКИЙ КАНЬОН - ПУНО - ОЗЕРО ТИТИКАКА - КУСКО - СВЯЩЕННАЯ ДОЛИНА - МАЧУ-ПИКЧУ - ЛИМА

Read More

(511) 215 6000
Ext. 2405

incoming@domiruth.com​

Font Awesome Icons

РАЗДЕЛИТЬ ЭТОТ ТУР