Ruta del cafe y cacao
Galeria del tour

Lima • La Merced • Villa Rica • Satipo • La Merced • Lima • Cusco • Valle Sagrado • Machu Picchu • Cusco • Lima

01

… / LIMA

¡Bienvenido al Perú!
A su llegada al aeropuerto de Lima, será recibido por un representante de Domiruth Travel Service y conducido al hotel, situado en el distrito residencial de Miraflores. Llegada al hotel, check in (15:00 horas) y descanso.
Pernocte. ( – )

Lima: 154 masl

02

LIMA – LA MERCED 

Desayuno.
A las 06:00 horas, salida hacia la Merced.
A las 08:30 horas, desayuno en San Mateo.
A las 14:00 horas bienvenida y almuerzo en el Fundo San José. Check in y acomodación.
A las 16:00 horas visita la Cooperativa Agraria Cafetalera Perene, donde conocerá la operatividad que realiza la asociación. Efectuará una cata de los diferentes tipos de café que acopia y comercializa la cooperativa.
A las 18:00 horas, visita a Chanchamayo Highland Coffee, empresa que trabaja directamente con 16 asociaciones de productores, agrupando a 1740 agricultores inscritos en el Programa de Certificación Orgánica para el Mercado del Comercio Justo. Exporta 46 variedades de productos como café, cacao, sacha inchi, chips de plátanos, jugos, mermeladas, frutas confitadas y deshidratadas, y licores exóticos hacía Francia, Suiza, Finlandia, Dinamarca, Italia y al mercado norteamericano.
A las 20:00 horas, cena en el Fundo San José. Pernocte. (D, A, C)

Note: Temporadas Para realizar La Ruta Del Café. Abril a Julio (temporada de cosecha). Agosto a Marzo (temporada de poda de cafetos, floración, mantenimiento de cafetales, mantenimiento de plantas de beneficio y secado). Los establecimientos de comercialización se pueden visitar todo el año.
La Merced: 751 masl

03

LA MERCED 

Desayuno. A las 09:00 horas, salida a la Planta de Beneficio de la Cooperativa Agraria Cafetalera Perene en el Alto San Juan – Yurinaki, donde podrá observar el acopio, despulpado, fermentación y lavado del grano de café, donde el técnico de planta explicará todo el proceso.

A las 12:00 horas, box lunch.
A las 12:30 horas, salida a la Comunidad Cerro Picaflor, podrá observar los sembríos de café entre 1000 y 1300 msnm.
A las 14:30 horas, salida a la Planta de Secado de la Cooperativa Agraria Cafetalera Perene en Marankiari donde podrá observar el proceso de secado de los granos de café en máquinas especializadas.
A las 7:15 horas, visita a Green Gold Coffee, procesadora artesanal y comercializadora de café, donde podrá observar las diferentes formas que tiene esta pequeña empresa familiar de presentar el café, caramelos, café con chocolate, café con kion, licores, manjar blanco. Así como, la venta directa del café en grano, tostado y molido.
A las 20:00 horas cena.
Pernocte. (D, A, C)

La Merced: 751 masl

04

LA MERCED – VILLA RICA – LA MERCED 

Desayuno.
A las 08:30 horas, salida a Villa Rica, se visitará la Comunidad Nativa Yánesha Ñagazú. Actualmente cuenta con aproximadamente 90 familias, unos 450 habitantes, dedicados principalmente a las labores agrícolas, en especial la producción de café que, a través de la ONG Ecoselva y la empresa exportadora Volcafe proveen a la tostaduria italiana Lavazza para su línea de café especial “Tierra”, con el sello de Rainforest Alliance Certified TM exportando en promedio 600 quintales de café pergamino al año desde el 2005.
A las 11:30 horas, visita a Villa Rica Highland, empresa privada conformada por diez socios, productores y exportadores de café de alta calidad con una visión empresarial enfocada a aumentar la productividad, mejorar continuamente la calidad y ampliar mercados, donde podrá conocer el laboratorio de control de calidad de café y planta de proceso de selección y trillado de granos en oro verde de café para la exportación.
A las 13:30 horas, almuerzo Finca Santa Rosa.
A las 14:30 horas, visita a la Finca Santa Rosa en Villa Rica, antigua finca construida en 1927 por los colonos austro – alemanes, donde podrá conocer la manera tradicional de cultivar el café en la zona. Asimismo, podrá apreciar el estilo de vida de los primeros colonos austro – alemanes que llegaron a Villa Rica. A las 19:30 Hrs. Cena.
Pernocte. (D, A, C)

La Merced: 751 masl

05

LA MERCED – SATIPO – LA MERCED 

Desayuno.
A las 06:30 horas, salida con destino a la provincia de Satipo, luego al distrito de San Martin de Pangoa, donde conocerá la Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa, constituida el 19 de marzo de 1978, es una organización que agrupa a pequeños productores de café y cacao, cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida y el nivel tecnológico del agricultor, elevar la producción en forma ordenada y disciplinada en armonía con el medio ambiente, sin provocar desequilibrios. La cooperativa produce y comercializa principalmente café arábica y cacao criollo a los mercados más exigentes del mundo. Tiene como compromiso con sus socios, el desarrollo social con enfoque de género. Visita a la Comunidad Nativa Nomatsiguenga San Antonio de Sonomoro, pertenece a la familia lingüística Arawak, se encuentra a 35 kilómetros al sureste de la ciudad de Satipo, en el distrito de Pangoa y está compuesta por 58 familias, esta comunidad nativa está ubicada a 691 msnm. Es una de las comunidades nativas mejor organizadas, muestran a los visitantes sus diversas expresiones culturales mediante cantos y danzas típicas así como actividades propias de la etnia.
A las 13:00 horas almuerzo típico Nomatsiguenga. Por la tarde, conocerá los campos de cultivo de Cacao, donde podrá observar los procesos del Cacao Nativo. La Comunidad está representada por la asociación de chocolateros artesanales de la Comunidad Nativa de San Antonio de Sonomoro, y la Asociación de Productores Agrarios Nomatsiguengas de San Antonio de Sonomoro (Apanosan), avalados por Comercio Justo, son proveedores de Cacao de la Chocolatería Di Perugia. Cena.
Pernocte. (D, A, C)

La Merced: 751 masl

06

LA MERCED – PARQUE ECOLÓGICO SAN JOSE – LA MERCED – LIMA

Desayuno.
A las 08:30 horas, visita al Parque Ecológico San José donde conocerá sobre el patrimonio natural y cultural de la selva central, observará las plantaciones de cítricos y frutas exóticas de la Selva del Perú. Conocerá el Bosque de Bolainas, Caobas, Gingers, Heliconias y muchas otras diversas plantas silvestres y ornamentales y al final del recorrido participarán en el Programa de Reforestación “Siembra en Árbol en Chanchamayo” y recibirá un certificado de siembra.
A las 10:00 horas, salida hacia La Merced, check out (10:00 horas).
A las 14:00 horas, almuerzo en San Mateo.
A las 19:00 horas, llegada a Lima. Pernocte. (D, A)

Lima: 154 masl

07

LIMA – CUSCO – VALLE SAGRADO

Desayuno en el hotel.
A hora oportuna traslado de salida hacia el aeropuerto internacional Jorge Chavez para abordar su vuelo hacia la ciudad de Cusco. Llegada, recepción y traslado hacia su hotel localizado en el Valle Sagrado de los Incas. En ruta visita al pueblo de Pisac, aquí se visitará un pintoresco mercado artesanal, y podrá ver como hasta hoy la gente de este lugar mantiene la tradición de intercambiar sus cosas o alimentos, tal como lo hacían en el pasado.
Almuerzo buffet en restaurante local en Valle Sagrado.
Más tarde lo dirigiremos hasta el pueblo de Ollantaytambo, en donde visitará la hermosa fortaleza que lleva el mismo nombre. Aquí se recorrerá los sectores más importantes, y el guía dará una explicación sobre este lugar. Llegada al hotel.
Pernocte. (D, A)

 Valle Sagrado: 2,800 masl

08

VALLE SAGRADO – EL MANGAL LODGE

Desayuno en el hotel.
A las 09:00 horas, salida hacia el Albergue Turístico El Mangal el cual tiene una extensión de 15 hectáreas con un microclima que favorece a la diversificación de plantas, tales como, café, cacao, achiote, coca, mango, cítricos, maracuyá, pacae, yuca y uncucha, además de frutas exóticas como, el zapote, caimito, yuca, carambola, guanábana, granada y otros arbustos nativos de la zona.
Llegada al albergue, recepción y acomodación en las habitaciones.
Almuerzo en el albergue.
Por la tarde se empieza el recorrido por El Albergue El Mangal para el reconocimiento de las variedades de las plantas y frutos frescos y semillas de cacao orgánico de diferentes colores, tamaños, texturas y formas. Degustación de las variedades de cacao y explicación y demostración de la fermentación y secado de los granos de cacao orgánico.
Luego tienen un taller demostrativo y participativo, tradicional y artesanal, para la preparación del chocolate caliente, tostado, pelado y molido de los granos de cacao nativo orgánico, cena.
Pernocte en el albergue. (D, A, C)

Quillabamba: 1,120 masl

09

ALBERGUE EL MANGAL – HIDROELÉCTRICA – MACHU PICCHU

Desayuno en el albergue.
A hora acordada traslado de salida hacia la estación de Hidroeléctrica para tomar el tren con destino al pueblo de Aguas Calientes. Arribo y traslado a su hotel y check in. Resto de la tarde libre para compras o visitar la plaza de armas por cuenta de los pasajeros. Cena incluida en el hotel.
Pernocte. (D, C)

Machu Picchu: 2,400 masl

10

MACHU PICCHU – CUSCO 

Desayuno en el hotel.
Salida hacia la estación de buses desde donde se tomarán los buses para realizar el ascenso hasta El Santuario Histórico de Machu Picchu.
A las 10:00 horas se inicia la visita observando el grandioso paisaje que la rodea. La excursión es de 02 horas y 30 minutos, al término del cual se descenderá hacía el poblado de Aguas Calientes para almorzar. A la hora programada traslado a la estación de tren para abordar el tren con destino a Ollantaytambo. Llegada y traslado al hotel en Cusco.
Pernocte. (D, A)

Cusco: 3,395 masl

11

CUSCO

Desayuno en el hotel.
Por la mañana, visita guiada a la ciudad imperial del Cusco, Catedral y el Templo del Sol (Qoricancha). Se continúa con la visita a Qenqo (Centro Ceremonial y ritual donde se realizaban sacrificios Incas), Puca Pucara (antiguo Tambo y puesto de vigilancia Inca), Tambomachay (Centro Ceremonial de Culto al Agua) y la Fortaleza de Sacsayhuaman (lugar donde se realizan las principales fiestas Incas, Inti Raymi y Warachicuy). Resto de la tarde libre. A la hora oportuna traslado hacia restaurante turístico en Cusco para disfrutar de la cena show de despedida. Regreso al hotel.
Pernocte. (D, C)

Cusco: 3,395 masl

12

CUSCO – LIMA / …

Desayuno en el hotel.
Mañana libre para visitar la ciudad o realizar compras por cuenta del pasajero. A la hora indicada traslado de salida hacia el aeropuerto de Cusco para abordar el vuelo hacia la ciudad de Lima. Llegada, recepción y vuelo internacional de conexión. (D)

Incluye


  • Traslado aeropuerto / hotel / aeropuerto.
  • 11 noches de alojamiento + desayunos.
  • Visita a la Cooperativa Agraria Cafetalera Perene y cata de café.
  • Visita Chanchamayo Highland Coffee.
  • Visitas Planta de Beneficio Cooperativa Agraria Cafetalera Perene en Alto San Juan.
  • Visita Comunidad Cerro Picaflor.
  • Visita a la Planta de Secado de la Cooperativa Agraria Cafetalera Perene en Marankiari.
  • Visita Green Gold Coffee.
  • Visita Comunidad Nativa Yánesha Ñagazú: se apreciará los sembríos de cafetales y las diferentes etapas de la producción del grano de café.
  • Visita a Villa Rica Highland: se conocerá el laboratorio de control de calidad de café y planta de proceso de selección.
  • Visita Finca Santa Rosa: se observará la siembra de café de forma tradicional.
  • Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa.
  • Visita Comunidad Nativa Nomatsiguenga San Antonio de Sonomoro: Cultivos de Cacao.
  • Visita al Parque Ecológico San Jose.
  • Visita al Mercado de Pisac + Fortaleza de Ollantaytambo + Almuerzo.
  • Tour Aroma de Cacao Nativo Orgánico en el Albergue Turístico El Mangal.
  • Tren Expedition/Vistadome Hidroeléctrica / Machu Picchu / Ollanta.
  • Visita a la ciudadela de Machu Picchu con guía privado.
  • HD City tour Cusco + 4 ruinas cercanas.
  • Ticket de ingreso a todos los lugares especificados en la ruta.
  • Alimentación especifica detallada en el programa.
  • Asistencia personalizada.

No Incluye



  • Boletos aéreos nacionales e internacionales.
  • Seguro de viaje.
  • Guías locales en todas las ciudades (mencionados en el itinerario).
  • Exceso de equipaje.
  • Bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Alimentación no especificada.
  • Early check in / late check out.
  • Servicios no especificados en el itinerario.

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