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Principales propiedades del Café y sus beneficios

El café, la planta actualmente se cultiva en países tropicales y subtropicales. Los granos de café son uno de los principales productos de origen agrícola. Sin embargo, lo consumimos pero que nos aporta a nuestra mente y cuerpo.

  • Memoria: El café nos ayuda a conservar la memoria, ya que es un alimento rico en potasio, magnesio y fluoruro. Con respecto al potasio, el cual es utilizado para regular el equilibrio de agua en nuestro cuerpo y es también un nutriente esencial para la correcta contracción muscular y la función cardíaca.
  • Rendimiento físico y mental: Aumenta nuestro grado de alerta y rendimiento mental debido a la cafeína que actúa sobre nuestro sistema nervioso central.
  • Alto grado de antioxidantes: El oxígeno, elemento esencial para nuestra vida, una vez que ingresa al torrente sanguíneo comienza a interactuar con diversos tejidos, dando como resultado la formación de moléculas altamente reactivas e inestables, llamadas radicales libres, capaces de dañar seriamente las células y causar, a largo plazo, alteraciones en todo el organismo.
  • Coágulos sanguíneos: Diversos estudios indican que la ingesta moderada de café contribuye a que no se formen coágulos en la sangre. Los coágulos son los causantes de embolias cerebrales y ataques cardíacos. Se dice que el café ayuda a eliminar eficazmente el exceso de grasa acumulado en las arterias.
  • Vasos sanguíneos: El café activa la presión arterial, por lo cual limpia los vasos sanguíneos. Por ende, las arterias se expanden, por lo que la sangre circula mejor.

Source: Andina

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